Champignonsalade met knoflookbrood

Deze lunch is er eentje die zo geserveerd kan worden in een lunchroom, dus zeker het proberen waard! ♥ 1 persoon, 6 SP Ingrediënten: 2 sneetjes brood 220-250 gram champignons (of een mix van paddenstoelen) 25 gram fèta light 1 kleine ui IJsbergsla 1 of 2 teentjes knoflook 1 koffielepel olie (ik gebruikte de wokolie van…

Crunchy chicken met chilimayo

Dit recept is eigenlijk mega simpel en niet eens een recept te noemen, maar op veler verzoek: het ‘recept’! ♥

Boterham pizza

Het nieuwe jaar is begonnen en ik ben flink op zoek naar lekkere lunchgerechten. Deze is daar duidelijk een van! Het voelt stiekem een beetje alsof je cheat, maar het is gewoon lekker gezond! ♥

Kip cajun spiesjes met limoendressing

Dit recept is zo super easy, maar zo super lekker! En niet alleen voor kerst. Laatst gebruikte ik de spiesjes met dressing op een wrap. Heeeeerlijk. ♥