Lunch

Clubsandwich met tonijnsalade

Dit receptje is eigenlijk heel simpel, maar iets wat je zo zou kunnen bestellen op het terras. ♥

Ingrediënten tonijnsalade:

  • 1 blik tonijn op water
  • 1/2 theelepel sambal
  • 1 à 2 eetlepels Griekse yoghurt 0%
  • 1/2 rode ui
  • Knoflookpoeder
  • Drupje zoetstof
  • Theelepel citroensap
  • Peper en zout

Overige ingrediënten clubsandwich:

  • 3 sneetjes brood
  • Grote augurk
  • Komkommer
  • Sla
  • 2 plakjes rookvlees

Bereidingswijze

Laat de tonijn uitleggen en doe het in een schaaltje. Hak een halve rode ui in stukjes en doe dit samen met de Griekse yoghurt, sambal, knoflookpoeder, zoetstof, citroensap en peper en zout in een kommetje. Meng tot een geheel. Proef tussendoor goed en voeg naar smaak nog toe. Gril het brood en ook de 2 plakjes rookvlees, zodat je echt een soort bacon krijgt. Snijd de augurk en komkommer in dunne plakken. Bouwen maar! ♥

Eén reactie

Geef een reactie