Chocoladetaartje

Het werd weer eens tijd om een chocoladetaartje te bakken als ontbijt en ik moet zeggen dat hij heel goed is gelukt! ♥

4 SP

Ingrediënten:

• 20 gram havermout
• 20 gram volkoren bloem
• 1 banaan
• 1 ei
• 1/2 eetlepel cacaopoeder
• 1 à 2 theelepels bakpoeder
• Optioneel: vanille essence

Bereidingswijze:

Pel de banaan en doe deze in een kom. Prak de banaan en voeg de rest van de ingrediënten toe. Meng het met een mixer tot een mooi beslag. Pak een klein bakvormpje of ovenschaaltje en giet het beslag erin. Zet het taartje in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 30 minuten. Het taartje mag vanbinnen smeuïg zijn! Voor de topping kun je wat Skyr met zoetstof mengen en wat vers fruit toevoegen.

Eet smakelijk! ♥