Pancakes met amandelmelk

In samenwerking met MyMuesli heb ik een receptje bedacht met de lekkere amandelmelk uit hun assortiment. Dit is eigenlijk geen melk en daarom noemen zij het ook Nilk. Het is veganistisch en lactosevrij. Voor mij niet van groot belang, maar hij is echt mega lekker! ♥

Ingrediënten:

8 pannenkoeken
  • 140 gram zelfrijzend bakmeel
  • 250 ml Manden Nilk (amandelmelk)
  • 1 ei
  • 1 appel
  • Kaneel
  • Drupje zoetstof
  • Snufje zout
  • Olie voor in de pan

Bereidingswijze:

Doe de bakmeel, de melk en het ei in een kom en meng tot een beslag. Voeg de kaneel, zoetstof en het zout toe. Rasp de appel en knijp het sap er een beetje uit. Voeg deze toe aan het beslag en spatel goed door. Doe wat olie in de pan en bak de pannenkoeken.

Eet smakelijk! ♥

IMG_9180.JPG

5 reacties Voeg uw reactie toe

  1. Melissa schreef:

    Hoi Floortje,
    Gebruik je alleen de sap van de appel of moet ik nog iets doen met de appel?
    Groetjes, Melissa

    Like

    1. Hoi Melissa!

      Het sap moet uit het rasp van de appel (anders wordt het beslag te nat) en dan voeg je de rasp toe aan het beslag!

      Liefs,
      Floortje

      Like

  2. Angela Roeleveld schreef:

    Hoi floortje,

    Hoeveel punten reken je hier per pannekoek??

    Groetjes Angela

    Like

    1. Hi Angela,

      Dit recept is niet ww-proof en zou ik dus ook niet gebruiken! Ik heb andere recepten op mijn website staan die wel ww-proof zijn! Ook pannenkoeken.

      Liefs,
      Floortje

      Like

      1. Angela schreef:

        Dank je wel. Ga ik daar even verder kijken. Groetjes

        Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s