Carrotpancakes

Voordat ik begon met een ‘gezonde levensstijl’, at ik super weinig groenten. Ik at liever iets anders en vond het ook niet echt lekker. Nu eet ik meer dan genoeg per dag en ik probeer het ook zoveel mogelijk ergens tussen te stoppen. In deze pannenkoekjes zitten 4 wortels verstopt! ♥

1 persoon, 7 SP

Ingrediënten:

  • 1 banaan
  • 2 eieren
  • 15 gram zelfrijzend bakmeel
  • 4 kleine wortels
  • 1 koffielepel koek- en speculaaskruiden
  • 7 gram schenkstroop karamel
  • 8 gram amandelschaafsel

Bereidingswijze:

Prak de banaan en voeg de eieren, het zelfrijzend bakmeel en de koek- en speculaaskruiden toe. Rasp de wortels en spatel deze door het beslag. Spray wat quichevormpjes in en verdeel het beslag over de vormpjes. Zet ze in de Airfryer voor ongeveer 8 minuten op 180 graden. Gebruik de schenkstroop en het amandelschaafsel als topping.

Heb je geen Airfryer? Bak ze dan in de pan op een bakvel!

IMG_3357

Eet smakelijk! ♥

2 reacties Voeg uw reactie toe

  1. Jet schreef:

    Leuke recepten!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s