Champignonsalade met knoflookbrood

Deze lunch is er eentje die zo geserveerd kan worden in een lunchroom, dus zeker het proberen waard! ♥ 1 persoon, 6 SP Ingrediënten: 2 sneetjes brood 220-250 gram champignons (of een mix van paddenstoelen) 25 gram fèta light 1 kleine ui IJsbergsla 1 of 2 teentjes knoflook 1 koffielepel olie (ik gebruikte de wokolie van…

Weekblog 3 – 2019

En ineens is de maand januari alweer bijna voorbij. Meestal voor mij de meest saaie maand ooit, maar dat is nu totaal niet het geval! Lees je mee hoe mijn week is gegaan? ♥